Campanae Natales, une bière de Noel de goût et de sens

On est très fier de vous présenter notre Bière de Noel, brassée en collaboration avec les moines de l’abbaye Saint Wandrille! 

L’Abbaye Saint Wandrille est la seule abbaye de France où des moines brassent leur propre bière, au coeur de l’abbaye. Nous avions eu l’occasion de les accueillir en début d’année pour brasser une bière de Pâques, Campanae Pascales.

Frères Matthieu et Olivier nous ont accueilli à leur tour en septembre pour le brassage d’une bière de Noel « match retour » de notre belle collaboration.

Campanae Natales (« les cloches de Noel » pour les non latinistes) est une bière brune riche et chaleureuse idéale pour la fin d’année. De légers ajouts d’épices accompagnent la thématique de Noel, mais sans renoncer à l’équilibre et la buvabilité.

Campanae Natales est disponible en bouteilles à l’Abbaye et chez nos clients habituels, et en fûts en quantités très limités dans quelques établissements parisiens!

C’est la première fois que nous brassons une Bière de Noel et nous sommes heureux d’avoir attendu cette occasion pour vous proposer une bière de goût, de sens et d’amitié.

Merci à Lucas Hauchard pour avoir retranscrit l’esprit de la collaboration chaleureuse et fraternelle dans la video!