Nous voulons proposer des boissons rafraîchissantes saines, réellement naturelles et artisanales. Nous utilisons les mêmes techniques d'infusion que pour nos bières, avec la même exigence dans le choix des ingrédients.

Nos boissons ricochet sont peu sucrées (-50% de sucre par rapport à un soda classique) tout en étant gourmandes. Nous avons choisi d'utiliser du miel bio d'Île de France comme base sucrante : sain et local, et un accompagnement de la biodiversité.

Pour encourager la transition agroécologique, nous reversons 2% des ventes de ricochet à l'association Agrof'île, qui oeuvre pour le développement de l'agro-foresterie en Ile de France.