{"id":2404,"date":"2024-03-27T07:56:22","date_gmt":"2024-03-27T06:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/deck-donohue.com\/blog\/?p=2404"},"modified":"2024-03-27T08:00:15","modified_gmt":"2024-03-27T07:00:15","slug":"indigo-ipa-passe-a-la-consigne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/deck-donohue.com\/blog\/indigo-ipa-passe-a-la-consigne\/","title":{"rendered":"Indigo IPA passe \u00e0 la consigne!"},"content":{"rendered":"\t\t
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On acc\u00e9l\u00e8re sur le r\u00e9emploi !<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Depuis 2020, on s’est lanc\u00e9 dans le r\u00e9emploi de bouteilles. Convaincus de l’enjeu, mais \u00e0 petite \u00e9chelle, avec les moyens du bord. En 2024, on acc\u00e9l\u00e8re en passant l’ensemble de nos bouteilles Indigo IPA destin\u00e9es aux clients CHR (bars et restaurants) en verre consign\u00e9<\/b>. Cela va nous permettre de passer la barre des 100 000 bouteilles r\u00e9employ\u00e9es chaque ann\u00e9e<\/b>, soit plus de 20 tonnes de verre qui n’auront pas \u00e0 \u00eatre produites!\u00a0<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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En 2023, on a r\u00e9employ\u00e9 un peu plus de 60 000 bouteilles, gr\u00e2ce \u00e0 50 clients partenaires qui ont accept\u00e9 de se pr\u00eater \u00e0 l’exercice, malgr\u00e9 une logistique pas toujours \u00e9vidente. Un grand merci \u00e0 eux!! Pour aller plus loin, on s’est rendu compte qu’on devait rendre notre mode de fonctionnement plus fluide. On a d\u00e9cid\u00e9 de concentrer nos efforts sur:<\/p>

– une r\u00e9f\u00e9rence phare: Indigo IPA<\/b><\/p>

– un format de bouteille sp\u00e9cifique<\/b> pour \u00eatre identifiable<\/p>

– le secteur CHR <\/b>(bars et restaurants)<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Notre premier r\u00e9flexe quand on a commenc\u00e9 le r\u00e9emploi a \u00e9t\u00e9 de nous tourner vers les magasins: \u00e9piceries, magasins bio. On s’est dit que les consommateurs sensibles seraient tr\u00e8s contents de ramener des bouteilles et que c’\u00e9tait l’endroit id\u00e9al pour se lancer. On s’est rapidement heurt\u00e9 \u00e0 deux probl\u00e8mes:<\/p>

– le manque d’espace dans les magasins parisiens pour donner de la visibilit\u00e9 au r\u00e9emploi<\/p>

– un taux de retour des bouteilles faible, inf\u00e9rieur \u00e0 10%: malgr\u00e9 leur bonne volont\u00e9, les consommateurs oublient facilement de rapporter des bouteilles, quand on fait souvent ses courses en petites quantit\u00e9s, et \u00e0 pied. L’absence d’une contrepartie mon\u00e9taire, trop compliqu\u00e9e \u00e0 g\u00e9rer pour nous, n’aidait pas non plus.<\/p>

Le CHR offre l’avantage d’une exp\u00e9rience forte du r\u00e9emploi, et un taux de retour proche de 100%!\u00a0\u00a0<\/b><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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On avait aussi fait le choix de proposer toutes nos bi\u00e8res en r\u00e9emploi. On a chang\u00e9 nos \u00e9tiquettes pour qu’elles soient compatibles avec le r\u00e9emploi, et on a utilis\u00e9 une bouteille permettant jusqu’\u00e0 7 r\u00e9emplois: moins que les 70 d’une v\u00e9ritable bouteille de r\u00e9emploi. Cela nous semblait bien suffisant pour un d\u00e9but, et comme notre taux de retour \u00e9tait faible, nous ne pouvions pas nous permettre d’utiliser une bouteille plus lourde, car sinon on finissait par gaspiller davantage de verre ! Maintenant que le r\u00e9emploi entre dans les moeurs, il nous a sembl\u00e9 opportun de travailler sur un format de bouteille sp\u00e9cifique.\u00a0<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Et pourquoi se concentrer sur une r\u00e9f\u00e9rence, Indigo IPA?<\/b><\/p>

– Parce que c’est notre r\u00e9f\u00e9rence phare et qu’on veut porter haut les couleurs du r\u00e9emploi!<\/p>

– Parce que nous ne sommes pas en mesure de proposer le r\u00e9emploi \u00e0 grande \u00e9chelle sur toute notre gamme: on vient d’investir dans 1500 caisses<\/b> pour d\u00e9velopper le r\u00e9emploi, il nous en faudrait pr\u00e8s de 10 000 pour g\u00e9n\u00e9raliser le r\u00e9emploi! Le remplissage des caisses est manuel, ce qui cr\u00e9\u00e9 de la p\u00e9nibilit\u00e9 pour notre \u00e9quipe, alors que nos bi\u00e8res habituelles sont mises en carton \u00e0 l’aide d’une encartonneuse: pas \u00e9vident de justifier de renoncer \u00e0 une machine pour un enjeu soci\u00e9tal qui peut appara\u00eetre lointain au quotidien.\u00a0<\/p>

– Parce que c’est un beau challenge: si \u00e7a marche sur notre r\u00e9f\u00e9rence phare, quand on aura l’espace et les ressources n\u00e9cessaires on saura le r\u00e9pliquer sur l’ensemble de notre gamme!<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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