{"id":2000,"date":"2014-04-22T16:04:00","date_gmt":"2014-04-22T14:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/deck-donohue.com\/2021\/blog\/?p=2000"},"modified":"2021-03-23T16:10:44","modified_gmt":"2021-03-23T15:10:44","slug":"quarante-jours-plus-tard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/deck-donohue.com\/blog\/quarante-jours-plus-tard\/","title":{"rendered":"Quarante jours plus tard"},"content":{"rendered":"\t\t
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Voil\u00e0 un peu plus d\u2019un mois que Trouble #6, Mission pale ale, Indigo IPA et Monk sont pr\u00eates, il \u00e9tait temps de donner quelques nouvelles. On prend doucement nos marques et on trouve notre rythme dans des journ\u00e9es bien remplies, entre le brassage, l\u2019embouteillage<\/a>, les livraisons<\/a> et les d\u00e9gustations.<\/p>

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Les premi\u00e8res caisses sorties de l\u2019atelier, 13 mars<\/em><\/p>

On est tr\u00e8s heureux que nos bi\u00e8res soient d\u00e9j\u00e0 disponibles dans une trentaine de lieux, \u00e0 Paris et \u00e0 Montreuil. Notre premi\u00e8re caisse de bi\u00e8re a \u00e9t\u00e9 livr\u00e9e chez Septime le 13 mars et notre premier f\u00fbt a \u00e9t\u00e9 per\u00e7\u00e9 aux Trois 8<\/a> la semaine suivante. Nous sommes aussi contents que nos bi\u00e8res soient disponibles \u00e0 Montreuil chez Little Kitchen<\/a>, \u00e0 quelques pas de notre atelier. <\/div>
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Premier f\u00fbt perc\u00e9 aux Trois 8, 21 mars<\/em><\/p>

On a organis\u00e9 notre premi\u00e8re d\u00e9gustation dans une belle cour du 20e<\/sup> avec A tout bout de champ<\/a>, qui r\u00e9cup\u00e8re notre malt cuit pour alimenter leurs animaux au bord de l\u2019Ourcq. On a aussi pu vous servir lors de Superbarquette<\/a> gr\u00e2ce aux Camionneuses<\/a>. Notre atelier est ouvert au public tous les samedis entre 10h et 15h pour pr\u00e9senter notre travail et faire go\u00fbter nos bi\u00e8res. Merci \u00e0 tous ceux qui sont d\u00e9j\u00e0 venus, on a \u00e9t\u00e9 content d\u2019accueillir Benjamin qui a pris des photos pour le site, Emily<\/a>, Meg<\/a>, Nichole<\/a>, Kate<\/a>, Aaron<\/a>, Nico<\/a>, Jean-Marie<\/a>, et tous les autres, amis, voisins, curieux, nouveaux amis\u00a0! Pendant ces derni\u00e8res semaines, on a aussi pr\u00e9par\u00e9 notre site<\/a>\u00a0pour pr\u00e9senter plus d\u2019infos sur notre projet, nos bi\u00e8res et pour rester en contact. C\u2019est notre talentueux ami David Rager<\/a>, qui a d\u00e9j\u00e0 donn\u00e9 un visage \u00e0 chacune de nos bi\u00e8res en s\u2019occupant de toute l\u2019identit\u00e9 visuelle, qui a r\u00e9alis\u00e9 le site. Merci\u00a0! Et pour la suite\u00a0? Ricochet, notre ambr\u00e9e houblonn\u00e9e devrait \u00eatre pr\u00eate aux alentours du 10 mai pour compl\u00e9ter notre gamme disponible toute l\u2019ann\u00e9e. On travaille sur la recette de notre premi\u00e8re bi\u00e8re de saison et sur des exp\u00e9rimentations \u00e0 venir go\u00fbter \u00e0 notre atelier. On pr\u00e9pare aussi des \u00e9v\u00e9nements pour la premi\u00e8re Paris Beer Week<\/a> qui aura lieu du 24 mai au 1er<\/sup> juin, et on sera pr\u00e9sent pour la journ\u00e9e de cl\u00f4ture<\/a> du dimanche 1er<\/sup> juin au Caf\u00e9 A. A bient\u00f4t\u00a0!<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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